こんばんは!
管理栄養士のchikaです
“まごはやさしい”
って聞いたことありますか??
日本の伝統的な和食文化を大切にして…
体にいい食生活を送りたいなら…
“まごはやさしい”
の食材を摂るといいですよ、というもの。
【ま】…豆類
【ご】…ごま
【は(わ)】…わかめなどの海藻類
【や】…野菜
【さ】…魚
【し】…しいたけなどのキノコ類
【い】…芋類
覚えやすいですね
これらの食材を
積極的に食べることが推奨されています。
これ全部は難しい!!?
そんな声も聞こえてきそうです(笑)
なぜ急に
この話をしたかというと……
昨夜のことです。
私、なんだか無性に
目玉焼きが食べたくなって!(笑)
お気に入りの鉄のフライパンで
チャチャっと目玉焼きを焼き、
あとは冷蔵庫にあったものを並べてみたら、
私にしては品数の多い晩ごはんになりました♪
□雑穀入りごはん+手作りふりかけ
□みそ汁
□目玉焼き
□五目きんぴら
(レシピはこちらに書いてます→http://gohanandmisosoup.blog.jp/archives/7603637.html)
□赤じそ納豆
□ぬか漬け(にんじん、ミニトマト)
大満足、おいしい晩ごはんでした
で、これを食べながら
ふと考えたんです。
「もしかして、
“まごはやさしい”が結構入ってるのでは…??」
と。
さっそくチェックしてみました
【ま】…豆類
→ 「納豆」
【ご】…ごま
→ ふりかけときんぴらの「ごま」
【は(わ)】…わかめなどの海藻類
→ みそ汁の「わかめ」
【や】…野菜
→ きんぴら、みそ汁、ぬか漬け
【さ】…魚
→ ふりかけの「いりこ」「かつお節」
【し】…しいたけなどのキノコ類
→ きんぴらの「えりんぎ」
【い】…芋類
→ きんぴらとみそ汁の「こんにゃく」
(こんにゃくは、こんにゃく芋という
芋から作られます)
はい、このように
“まごはやさしい”
オールクリアでした
全然意識してはなかったので
ふと気付いて自分でびっくりでした!!
「ごはんとみそ汁生活」をしていると、
自然と
「ごはんに合うおかず」を食べるので
“まごはやさしい”も
クリアできちゃうようです
では今日はこのへんで。
心も体も健康で
幸せな生活ができますように。
管理栄養士のchikaです
“まごはやさしい”
って聞いたことありますか??
日本の伝統的な和食文化を大切にして…
体にいい食生活を送りたいなら…
“まごはやさしい”
の食材を摂るといいですよ、というもの。
【ま】…豆類
【ご】…ごま
【は(わ)】…わかめなどの海藻類
【や】…野菜
【さ】…魚
【し】…しいたけなどのキノコ類
【い】…芋類
覚えやすいですね
これらの食材を
積極的に食べることが推奨されています。
これ全部は難しい!!?
そんな声も聞こえてきそうです(笑)
なぜ急に
この話をしたかというと……
昨夜のことです。
私、なんだか無性に
目玉焼きが食べたくなって!(笑)
お気に入りの鉄のフライパンで
チャチャっと目玉焼きを焼き、
あとは冷蔵庫にあったものを並べてみたら、
私にしては品数の多い晩ごはんになりました♪
□雑穀入りごはん+手作りふりかけ
□みそ汁
□目玉焼き
□五目きんぴら
(レシピはこちらに書いてます→http://gohanandmisosoup.blog.jp/archives/7603637.html)
□赤じそ納豆
□ぬか漬け(にんじん、ミニトマト)
大満足、おいしい晩ごはんでした
で、これを食べながら
ふと考えたんです。
「もしかして、
“まごはやさしい”が結構入ってるのでは…??」
と。
さっそくチェックしてみました
【ま】…豆類
→ 「納豆」
【ご】…ごま
→ ふりかけときんぴらの「ごま」
【は(わ)】…わかめなどの海藻類
→ みそ汁の「わかめ」
【や】…野菜
→ きんぴら、みそ汁、ぬか漬け
【さ】…魚
→ ふりかけの「いりこ」「かつお節」
【し】…しいたけなどのキノコ類
→ きんぴらの「えりんぎ」
【い】…芋類
→ きんぴらとみそ汁の「こんにゃく」
(こんにゃくは、こんにゃく芋という
芋から作られます)
はい、このように
“まごはやさしい”
オールクリアでした
全然意識してはなかったので
ふと気付いて自分でびっくりでした!!
「ごはんとみそ汁生活」をしていると、
自然と
「ごはんに合うおかず」を食べるので
“まごはやさしい”も
クリアできちゃうようです
では今日はこのへんで。
心も体も健康で
幸せな生活ができますように。