こんにちは
私は今、1人で少し感動しています…
このブログ、始めてから明日で
1か月になります!
祝*1か月~
(喜ぶのはまだ早いか)
「何書こう!?ネタがないー!」
「うまく文章が書けない(泣)」
という日々を乗り越え、
ようやく最近
少しだけコツがわかってきました!
継続は力なり
これからもボチボチ続けていきます♪
さて。
「塩」の話を再開しましょう。
実際のところ、
「どの塩を買ったらいいのか」。
ざっくり言うと、
「値段」と「質」は比例する。
と思っていただければOKです。
「安いものにはワケがある」
のです。
パッケージに大きく
「国産」とか「日本の塩」とか
書いてあっても、
それだけで安心せずに…
値段と、
裏面の小さい文字を気にしてください。
日本の海水を、
「精製」しているかもしれませんから。
それから、
数年前から世の中に出てきた
「減塩じお」という商品がありますよね。
味は従来どおりなのに、
塩分がカットされているという…。
あれは、
ナトリウムを減らすために
代わりに「塩化カリウム」や「炭酸マグネシウム」などを
人工的に混合させて作ったものです。
もはや、「精製塩」以上に
不自然な工業製品です。
体にいいとは思えません…。
「減塩」と書かれた商品を見かけたら、
パッケージの情報をよ~く読んで、
購入するかどうか
しっかり考えてくださいね。
宣伝文句にだまされないように。
賢い消費者になりましょう!
これまで4回にわたって
「塩」について書いてきました。
私のつたない説明文に
お付き合いいただき感謝いたします。
最後に。
1回目でご紹介したこの本。
白澤 卓二 著 (あさ出版)
「長生きできて、料理もおいしい!
すごい塩」
この本より、以下
原文をそのまま引用させていただきます。
* * * * * * * * * *
精製塩は口にすればするほど、
体を構成している栄養素のバランスを崩し、
体調を悪くさせていくものです。
反対に自然塩は、
崩れたバランスを
整えていく力を持っています。
ミネラルバランスが崩れることで
すぐに病気になるわけではありませんが、
生命を維持するための微妙なバランスが
少しずつ壊れていくため、
体がだるいと感じることに始まり、
意欲の低下、
精神的なイライラなどが起こります。
そのまま放置してしまうと、
新陳代謝に影響を及ぼし
様々な病気の原因にもなってしまいます。
* * * * * * * * * *
これにて、「減塩神話」シリーズは
終わりです。
私はこれからも勉強を続けていきます!
心も体も健康で
幸せな生活ができますように。
私は今、1人で少し感動しています…
このブログ、始めてから明日で
1か月になります!
祝*1か月~
(喜ぶのはまだ早いか)
「何書こう!?ネタがないー!」
「うまく文章が書けない(泣)」
という日々を乗り越え、
ようやく最近
少しだけコツがわかってきました!
継続は力なり
これからもボチボチ続けていきます♪
さて。
「塩」の話を再開しましょう。
実際のところ、
「どの塩を買ったらいいのか」。
ざっくり言うと、
「値段」と「質」は比例する。
と思っていただければOKです。
「安いものにはワケがある」
のです。
パッケージに大きく
「国産」とか「日本の塩」とか
書いてあっても、
それだけで安心せずに…
値段と、
裏面の小さい文字を気にしてください。
日本の海水を、
「精製」しているかもしれませんから。
それから、
数年前から世の中に出てきた
「減塩じお」という商品がありますよね。
味は従来どおりなのに、
塩分がカットされているという…。
あれは、
ナトリウムを減らすために
代わりに「塩化カリウム」や「炭酸マグネシウム」などを
人工的に混合させて作ったものです。
もはや、「精製塩」以上に
不自然な工業製品です。
体にいいとは思えません…。
「減塩」と書かれた商品を見かけたら、
パッケージの情報をよ~く読んで、
購入するかどうか
しっかり考えてくださいね。
宣伝文句にだまされないように。
賢い消費者になりましょう!
これまで4回にわたって
「塩」について書いてきました。
私のつたない説明文に
お付き合いいただき感謝いたします。
最後に。
1回目でご紹介したこの本。
白澤 卓二 著 (あさ出版)
「長生きできて、料理もおいしい!
すごい塩」
この本より、以下
原文をそのまま引用させていただきます。
* * * * * * * * * *
精製塩は口にすればするほど、
体を構成している栄養素のバランスを崩し、
体調を悪くさせていくものです。
反対に自然塩は、
崩れたバランスを
整えていく力を持っています。
ミネラルバランスが崩れることで
すぐに病気になるわけではありませんが、
生命を維持するための微妙なバランスが
少しずつ壊れていくため、
体がだるいと感じることに始まり、
意欲の低下、
精神的なイライラなどが起こります。
そのまま放置してしまうと、
新陳代謝に影響を及ぼし
様々な病気の原因にもなってしまいます。
* * * * * * * * * *
これにて、「減塩神話」シリーズは
終わりです。
私はこれからも勉強を続けていきます!
心も体も健康で
幸せな生活ができますように。
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