こんばんは!
管理栄養士のchikaです
暑いですね〜〜〜
例年より早く梅雨が明けて、
雨のストレスから解放されて嬉しいんだけど
こうも酷暑だとねぇ……
体調管理に気をつけて、
有意義な夏を過ごしていきましょうね!!
さて、今日は
調味料のお話です☆
食や健康に気をつけていこう!と思ったとき。
「色々な食品が売られているので
何を選んだらいいかわからない!!」
「オーガニックや無添加など
いい食品はどれも値段が高い!!」
…と思われる方が多いと思います
そこで私がおすすめしたいのが、
「毎日使う、基本的な調味料を
いいものにする」こと
たしかに、
「いい調味料」は
お値段は高いです。
一般的な量産品と比べると、
「いい調味料」は2倍、3倍のお値段がします
でもね!!
調味料って、
一度に使う量はごく少量なんです。
だから、高いものを使っても
家計に響きにくいのです
それにね、
「いい調味料」を使うと
料理の味はグーンと美味しくなります
米や肉や野菜は
お財布と相談して、
安いものでもいいので…
まずは基本の調味料を
「ホンモノ」にしてみませんか
(塩や砂糖について、
過去に詳しく書いていますので
よかったらご覧くださいね。)
それで、
「chikaさんはどんな調味料を使っているの?
商品名を教えて!」
と聞かれることがよくありまして…
私、
「コレがいい!」という
特定の商品というのはないんですよね。
その時の気分で、
その時のお財布事情で、
売り場で手に取って考えながら購入しています
まぁ参考までに……
今、保育園で使っている調味料は
こんな感じです♪
(左上→右上の順に)
料理酒、しょうゆ、みりん、菜種油、
(左下→右下の順に)
きび砂糖、自然塩、無添加みそ、
です。
オーガニック系のお店から
毎月購入しています。
でも、
わざわざオーガニックのお店に行かなくても
ちょっと大きなスーパーなら
どれも売っていると思います♪
こういった基本調味料を
選ぶポイントとしては…
◯原材料名の表示を見て
とにかく添加物が入ってないものを選ぶ!
(商品名や、オモテ面のうたい文句を
鵜呑みにしてはいけない!)
◯値段と品質は比例する!!
…と思っていただければ
お店で手に取ってみて
「コレかな♪」と思うもの、
実際に食べてみて
「気に入った♪」と思うものを
探してみてくださいね
では今日はこのへんで♪
心も体も健康で
幸せな生活ができますように。
管理栄養士のchikaです
暑いですね〜〜〜
例年より早く梅雨が明けて、
雨のストレスから解放されて嬉しいんだけど
こうも酷暑だとねぇ……
体調管理に気をつけて、
有意義な夏を過ごしていきましょうね!!
さて、今日は
調味料のお話です☆
食や健康に気をつけていこう!と思ったとき。
「色々な食品が売られているので
何を選んだらいいかわからない!!」
「オーガニックや無添加など
いい食品はどれも値段が高い!!」
…と思われる方が多いと思います
そこで私がおすすめしたいのが、
「毎日使う、基本的な調味料を
いいものにする」こと
たしかに、
「いい調味料」は
お値段は高いです。
一般的な量産品と比べると、
「いい調味料」は2倍、3倍のお値段がします
でもね!!
調味料って、
一度に使う量はごく少量なんです。
だから、高いものを使っても
家計に響きにくいのです
それにね、
「いい調味料」を使うと
料理の味はグーンと美味しくなります
米や肉や野菜は
お財布と相談して、
安いものでもいいので…
まずは基本の調味料を
「ホンモノ」にしてみませんか
(塩や砂糖について、
過去に詳しく書いていますので
よかったらご覧くださいね。)
それで、
「chikaさんはどんな調味料を使っているの?
商品名を教えて!」
と聞かれることがよくありまして…
私、
「コレがいい!」という
特定の商品というのはないんですよね。
その時の気分で、
その時のお財布事情で、
売り場で手に取って考えながら購入しています
まぁ参考までに……
今、保育園で使っている調味料は
こんな感じです♪
(左上→右上の順に)
料理酒、しょうゆ、みりん、菜種油、
(左下→右下の順に)
きび砂糖、自然塩、無添加みそ、
です。
オーガニック系のお店から
毎月購入しています。
でも、
わざわざオーガニックのお店に行かなくても
ちょっと大きなスーパーなら
どれも売っていると思います♪
こういった基本調味料を
選ぶポイントとしては…
◯原材料名の表示を見て
とにかく添加物が入ってないものを選ぶ!
(商品名や、オモテ面のうたい文句を
鵜呑みにしてはいけない!)
◯値段と品質は比例する!!
…と思っていただければ
お店で手に取ってみて
「コレかな♪」と思うもの、
実際に食べてみて
「気に入った♪」と思うものを
探してみてくださいね
では今日はこのへんで♪
心も体も健康で
幸せな生活ができますように。